豬肉凍肉絞肉機(jī)

絞肉機(jī)適用于大型廠(chǎng)礦企業(yè)、高校、政府機(jī)關(guān)食堂、中央廚房、快餐公司、食品工廠(chǎng)、生鮮超市、肉制品廠(chǎng)、半成品加工配送、等場(chǎng)所。本機(jī)采用304不銹鋼制造，日本技術(shù)單網(wǎng)單刀型，壓縮式絞籠，籠體能使肉質(zhì)格外鮮美、滑嫩，每小時(shí)410公斤的巨大處理能力，省力絞肉時(shí)間縮短，且肉不容易變質(zhì)，有安全護(hù)網(wǎng)，操作安全，不銹鋼規(guī)格，衛(wèi)生可靠，易于清潔的簡(jiǎn)便裝卸裝置裝備永不重磨的刀具小型箱式式樣易于拆卸清潔，省人省力、使用方便快捷，能滿(mǎn)足廣大用戶(hù)的需求。

結(jié)構(gòu)組成 

整機(jī)由全不銹鋼機(jī)架、特殊處理刀具、不銹鋼絞肉管、輸送螺桿、螺旋切割系統(tǒng)等組成。

工作原理 
絞肉機(jī)工作由于物料本身的重力和螺旋供料器的旋轉(zhuǎn)，把物料連續(xù)地送往絞刀口進(jìn)行絞碎。因?yàn)槁菪┝掀鞯穆菥嗪竺鎽?yīng)比前面小，但螺旋軸的直徑后面比前面大，這樣對(duì)物料產(chǎn)生了一定的擠壓力，這個(gè)力迫使已絞碎的肉從格板上的孔眼中排出。